Chiếc kiềng 3 chân với 3 chàng ” Ngự Lâm “

BVD – Chúng tôi xin đăng lại bài viết của tác giả  Hoàng Anh dưới đây: 

Thật ấn tượng với một không gian tại
° KARLOVY VARY °
Thành phố điện ảnh của CH Czech

GRAND HOTEL – PUPP – 1701.

Tối ngày 21.4 . 2019 . Tập đoàn Thăng long đã long trọng tổ chức lễ kỷ niệm 25 năm xây dựng , phát triển và trưởng thành.

Bước chân vào khán phòng cho mỗi người các cung bậc cảm xúc sẽ khác nhau. Tôi tin là vậy….sự nguy nga, tráng lệ mà người chủ của tòa nhà thiết kế xây dựng hơn 300 năm ( 318 năm , từ năm 1701 – 2019 ). Trong thung lũng núi rừng trùng điệp cho đến ngày nay, khách vẫn tấp nập, yên ả, thanh bình hàng ngày đến tận hưởng …. . Ôi một tầm nhìn, một trí tuệ, một tấm lòng vô cùng vĩ đại của các bậc tiền bối…..Thật nhân văn, không chỉ riêng cho người dân CH Czech, mà còn cho mọi người dân Châu Âu và cả Thế giới được chiêm ngưỡng.

Với tầm vóc vốn có, vĩnh hằng và hưng thịnh của Thành phố điện ảnh Karlovy Vary nói chung và Hotel GRAND PUPP nói riêng đã để lại ấn tượng sâu sắc với trên 100 đại biểu đại diện cho các công ty thành viên của Tập đoàn Thăng long tại CHLB Đức. Cảm động với quyết định sáng suốt, đầy tính nhân văn của Ban lãnh đạo Tập đoàn Thăng long do anh Võ Văn Long làm Tổng giám đốc khi ban lãnh đạo Tập đoàn quyết định tổ chức lễ kỷ niệm 25 năm tại nơi này

Tháng 12.1994 , buổi sơ khai ban đầu khởi nghiệp chỉ có 3 chàng trai, với ước mơ lập nghiệp, có việc làm, có thu nhập ổn định trên quê hương thứ hai CHLB Đức này. Ngày đó chỉ có ước mơ và lòng quyết tâm, khát vọng, niềm trăn trở của 3 trái tim bé nhỏ. Làm gì ? làm như thế nào tại nơi xa xứ để khẳng định được giá trị của mỗi cá nhân khi được Nhà nước cử đi học nghề và dòng chảy lịch sử đã hun đúc , như thức tỉnh và trao xứ mệnh về giá trị ẩm thực của con người Việt Nam, của văn hóa ẩm thực Việt Nam trong trái tim và khối óc 3 chàng trai 25 năm qua.

25 năm, một chặng đường của con thuyền kinh doanh chuỗi nhà hàng ăn uống tồn tại và phát triển từ 3 thành viên cho đến hôm nay là 500 cán bộ công nhân viên của Tập đoàn Thăng long ở CHLB Đức và một số nước Châu Âu là một chiến công thầm lặng, lúc thăng trầm, lúc thành công rực rỡ và phải có lúc thất bát, đó là một sự thật khách quan, vốn có và không thể tránh được trong dòng chảy cuộc sống cũng như căng buồm ra biển cả. .

25 năm qua , là cả một sức sống mãnh liệt của một Tập đoàn trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực tại đất khách quê người. Làm thế nào đây để các món ăn Việt được du nhập vào đời sống hàng ngày của bạn ? , làm thế nào đây để quảng bá các món ăn Việt trong lòng bạn ? và trở thành khoái khẩu cho bạn ? và làm thế nào đây để có những công thức giữa ẩm thực của các nước với nhau, vừa đan xen, pha trộn mà vẫn tạo nên được hương vị độc đáo để thu hút khách hàng . Làm thế nào đây để tạo ra những nét riêng biệt, hấp dẫn của chuỗi nhà hàng ăn của Tập đoàn. Để có được những kết quả trong từng thời điểm, từng thời gian trải dài 25 năm qua là một quá trình đấu tranh, phấn đấu không mệt mỏi, không khoan nhượng cho chính từng cá nhân 3 chàng trai này chứ chưa nói đến một nhóm 3 người là Long – Định – Tuấn.

25 năm qua, một chặng đường dài trong sự cộng tác, chung tay, đồng lòng, chia sẻ, gắn kết, đã tạo nên sức mạnh của sự đoàn kết, của tập thể 3 chàng trai đã trải qua rất nhiều các cung bậc của dòng chảy, nhưng đã hun đúc, đã tổ thẳm thêm những giá trị giàu tình yêu quê hương đất nước mẹ Việt Nam và quê hương thứ hai tại Berlin và trải dài trên CHLB Đức cũng như một sổ nước ở Châu Âu.

25 năm xây dựng, phát triển, trưởng thành và trường tồn ở xứ người là khát vọng chính đáng , là đam mê được cống hiến, khẳng định giá trị của mỗi cá nhân và tập thể Ban lãnh đạo Tập đoàn cũng như 500 cán bộ công nhân viên của Tập đoàn, là sự kết tinh những giá trị cao đẹp của tình người, tình yêu , của văn hóa Việt qua các ẩm thực của người Việt, và có đan xen các ẩm thực của nước sở tại cũng các nước khi được Ban lãnh đạo Tập đoàn dày công nghiên cứu, thử nghiệm và đưa vào chuỗi nhà hàng để làm vui lòng khách đến vừa lòng khách đi.

Chúng ta vô cùng tự hào và xúc động bởi chính các bạn, tập thể cán bộ công nhân viên của Tập đoàn là một cây cầu vững chắc về đối ngoại nhân dân, mỗi một người là một bài ca vang mãi trong lòng bạn bè quốc tế tại CHLB Đức và các nước Châu Âu đến thưởng thức các món ăn tại chuỗi nhà hàng Tập đoàn các bạn.

Chúng tôi tin tưởng và hy vọng Tập đoàn Thăng long của các bạn sẽ vươn cao, vươn xa tới những nơi, những vùng miền trong các nước để bạn bè quốc tế được tận hưởng những món ăn do bàn tay, khối óc, trái tim của các bạn kiến thiết, phục vụ hàng ngày.

Chúc cho 3 chàng trai cách đây 25 năm đã tạo thành chiếc kiềng ba chân vững chắc, và mãi mãi là 3 chàng ngự lâm tràn đầy nhiệt huyết trong các cung đường mà Tập đoàn Thăng long của các bạn đã lựa chọn, cùng nhau đồng hành .

Thật ấm áp, thật hạnh phúc khi trong trái tim của các bạn luôn khắc ghi , kế thừa và phát huy những giá trị cao đẹp về tình đoàn kết trong dòng chảy rất nhiều gam sắc màu của cuộc sống mà vẫn xây đắp đong đầy tình tri âm, tri kỷ và lời dạy của cha ông ngàn đời của chúng ta đó là :

Một cây chẳng làm nên non
ba cây chụm lại nên hòn núi cao’

Nguồn ảnh : hai Nhà báo, hai Tổng biên tập.

Anh Huy Thắng.

Chị Quỳnh Nga.

và phóng viên : Chị Thu Hà.

CG : Hoàng Anh

Berlin 22 h 30 ngày 23. 4. 2019

Related Posts